目前，不锈钢材质的厨具几乎出现在每家每户的厨房中人们总认为，这种材质的厨具是很耐用的，无论你怎么用都用不坏。实际上，它们也很“娇弱”。为什么呢?那小编就要给您好好讲一讲了!

　　不锈钢由铁、铬、镍合金，再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素制成。其金属性能良好，制成的器皿美观耐用，**主要的是遇水不锈，因而，很多厨具都用不锈钢制成。然而，不锈钢厨具如果使用不当，重金属元素就可能会在人体中慢慢“累积”，危害健康。

　　西安不锈钢厨具厂家使用禁忌

　　1.忌贮存过酸的食物

　　不锈钢餐具不宜长时间盛盐、酱油、菜汤等，也不宜长时间盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使重金属溶解释出。

　　2.忌用强碱和强氧化制剂洗涤

　　如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起“电化学反应”，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。

　　3.忌煮煎中草药

　　因为中草药成分复杂，大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时，易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降。

　　4.不宜空烧

　　因为不锈钢较铁、铝制品导热系数低，热传导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。

　　不锈钢厨具不宜空烧

　　5.劣质的不要购买

　　因为这样的不锈钢餐具原料低劣，制作粗糙，可能含有多种有害人体健康的重金属元素，尤其是铅、铝、汞和镉等。

　　西安不锈钢厨具生产如何清洗

　　许多家庭都会用到不锈钢餐具，因为它相对于陶瓷类餐具要结实很多。可是用久了之后，就会失去当初漂亮的光泽，丢掉太可惜，继续用又不放心，怎么办呢?

　　小编告你一个清洗不锈钢厨具的妙招：

　　1.挤满1瓶盖的洗洁精，再将瓶盖中的洗洁精倒入空杯子中。

　　2.倒2瓶盖的番茄酱，然后再将瓶盖中的番茄酱倒入装有洗洁精的杯子。

　　3.紧接着舀3瓶盖的清水倒入杯子中。

　　4.将杯中注入物搅拌均匀，涂抹在餐具上，浸泡10分钟。

　　5.再用刷子去刷，**用清水冲洗干净就OK啦。

　　西安不锈钢厨具设备的清洗有讲究

　　原因：番茄酱中的醋酸成分会和金属发生化学反应，使得不锈钢锅具变得光亮如新。

　　温馨提示：这个方法同样适用于很脏很黑的其他材质的厨具哦。

　　不锈钢厨具如何保养

　　要想让不锈钢厨具的使用寿命长，就得保养它，用老百姓的话讲就是要“悠着点用”。

　　1.使用前，可在不锈钢厨具的表面涂上一层薄薄的植物油，然后放在火上烘干，这就等于在厨具表面敷上了一层保护膜。这样，使用起来既容易清洗，又可以延长使用寿命。

　　2.千万不要使用钢丝球擦洗不锈钢厨具，容易留下痕迹，损害厨具表面。应使用软布或者购买专用的清洁剂。用后要及时清洗，否则不锈钢厨具会暗淡、出现凹痕。

　　3.不能长时间用水浸泡不锈钢厨具，否则会使厨具表面黯淡，没有光泽。不锈钢传热较快，所以不锈钢锅内放油之后不要使用猛火。

　　西安不锈钢商用厨具设备安装

　　4.不锈钢厨具用久了，会呈现咖啡色锈迹，是水中的矿物质经长时间凝集形成的物质。将少量白醋倒入不锈钢锅内摇匀，然后慢火烧开，锈迹就没了，然后再用清洗剂洗净。

　　相信看了本文的介绍后，对这方面也会有自己的一番认识，以后针对等问题也能很好的解决。我们下期再见啦!